Description
Truite Arc en Ciel (Oncorhynchus mykiss) élévée en Bretagne à Elliant (29)
Composition : Truite, sel de Guerande
Conservation : +2° +4°C
Date limite de consommation : 25 jours à partir de la date de fumaison.
Conditionnement sous vide sur plaque de 4 tranches
Conseil de votre artisan, sortir la truite et ouvrir la plaque 10 à 15 minutes avant dégustation afin que le produit donne toutes ses qualités gustatives.
Ce produit n’a subi aucune congélation préalable. A réception de votre truite fumée et si vous le souhaitez, une congélation sur une période de 6 mois est possible. Decongélation lente au réfrigérateur la veille de votre repas.